本文摘要：1张图片“面窝是武汉特有的风味小吃之一,在大街小巷过早时随处可见,(武汉人早餐叫过早).是一种用大米,黄豆混合切成的米浆,马利亚上黑芝麻,放在油锅里炸伤,迅速就作出一个边薄中空,色黄脆香的圆形饼.不吃一起薄处土质,厚处可口,称作面窝.” 食材明细主料大米适度黄豆适度黑芝麻适度姜适度葱适度辅料油.适度盐适量原味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性炸面窝的作法步骤1大米,黄豆洗涤洗净一夜,(天热最差敲冰箱冷藏室).2冷水好的大米,黄豆推倒去洗净的水.3特少量的水放进烹饪机中打伤黄豆米浆.(姜片也放进－起加热)4打下的米浆特葱花盐蒸均匀分布.5蒸成能流动的米浆.6特有的面窝铁勺,黑芝麻可用.7锅内敲多一点油,连勺一起烧至7.8成热.8再行将芝麻撒入勺底,再行杯子一勺米浆顺勺边放进勺内,中间凸的地方留出.9用力的放进油锅,炸伤至面窝自动瓦解铁勺.10炸伤至色泽金黄出有锅.11色泽金黄,呈圆形圆窝式,中间厚温糕,边圈薄坚硬.
1张图片“面窝是武汉特有的风味小吃之一,在大街小巷过早时随处可见,(武汉人早餐叫过早).是一种用大米,黄豆混合切成的米浆,马利亚上黑芝麻,放在油锅里炸伤,迅速就作出一个边薄中空,色黄脆香的圆形饼.不吃一起薄处土质,厚处可口,称作面窝.” 食材明细主料大米适度黄豆适度黑芝麻适度姜适度葱适度辅料油.适度盐适量原味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性炸面窝的作法步骤1大米,黄豆洗涤洗净一夜,(天热最差敲冰箱冷藏室).2冷水好的大米,黄豆推倒去洗净的水.3特少量的水放进烹饪机中打伤黄豆米浆.(姜片也放进－起加热)4打下的米浆特葱花盐蒸均匀分布.5蒸成能流动的米浆.6特有的面窝铁勺,黑芝麻可用.7锅内敲多一点油,连勺一起烧至7.8成热.8再行将芝麻撒入勺底,再行杯子一勺米浆顺勺边放进勺内,中间凸的地方留出.9用力的放进油锅,炸伤至面窝自动瓦解铁勺.10炸伤至色泽金黄出有锅.11色泽金黄,呈圆形圆窝式,中间厚温糕,边圈薄坚硬.
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